がんの危険性を高めたり、下げたりする健康の要因
がんは、今の日本において最も死亡率の高い病気です。しかもそのほとんどの要因が日常にの中にあるものです。厚生労働省がまとめたがん発生の危険率とこれらの健康の要因について、主に食事に関する事を中心に整理しました。 確実に危険性を下げるは運動です。運動には適切な方法があり、激しすぎたり時間が長くなったりし過ぎる運動は逆に危険性を高めるために注意が必要です。他には授乳も確実に危険性を下げます。反対に確実に危険性を高めるのは肥満、すなわち内臓脂肪です。他には過体重、赤肉や保存肉、飲酒も同様です。興味深いのは高身長も該当していることです。 可能性として危険性を下げるのは果物と野菜、にんにく、牛乳、食物繊維です。その他には、葉酸、ビタミンC、カロテノイド、βカロテン、リコピン、セリンなどでの成分です。これらは野菜に多く含まれています。反対に危険性を上げるのは塩分、カルシウム、大人になってから体重が増えること、マテ茶です。